Un boulanger pas comme les autres

Il a le look de l’entrepreneur, dynamique, créatif et plein d’idées. Christophe Vasseur est boulanger dans le 10ème arrondissement de Paris. Sa boutique, Du pain et des idées, est née il y a une quinzaine d’années. A ce moment-là, Christophe, 33 ans, fait le pari de changer de vie. Il rompt avec son statut de…